CONCOURS TOQUE CHEF 2021 -Félicitations aux participants et aux lauréats – LYCÉE PROFESSIONNEL & UFA CHARLES POINTET

Tout d’abord, nous souhaitons féliciter l’ensemble des participants au concours “Toque Chef” édition 2020.

Bravo à nos dix participants : Morgane, Sarah, Eva, Noémie, Marion, Sandro, Mikaël, Arthur, Quentin et Lenny !

Vous avez toutes et tous joué le jeu en cette difficile période de confinement, ce n’était pas facile mais vous avez relevé le défi. Comme vous pouvez vous en douter, il n’a pas été facile de vous départager…

En effet, vous avez été créatifs et appliqués et vos réalisations nous ont bien mis en appétit.

Bravo à Marion et à Eva qui ne sont pas issues de la formation hôtelière et qui ont tout de même relevé le défi !

Enfin, nos félicitations aux finalistes qui remportent chacun un bon d’achat offert par le FSE et la Mini-entreprise Evénement Ciel.

Mikaël R. 2BPHC, Quentin V. 2BPHC (3ème position ex-aequo )
Arthur A. 2BPHC (2ème position)
Noémie M.1BPHC et Eva S. TBPCOM30 (1ère position ex-aequo )

Liens vidéos pour visionner les réalisations des finalistes

youtu.be/0-SVsBFXLmA Roulé chocolat à la framboise réalisé par Noémie MAZON 1BPHC
youtu.be/mWLyqi_ZQAE Ballottine de volaille farcie réalisée par Eva SOEHNLEN TBPCOM30
youtu.be/2j1knYWTLX0 Feuilleté au saumon, poireaux et mozarella réalisée par Arthur AMBIL 2BPHC
youtu.be/5OJfAWArxLI Tarte du soleil réalisée par Mikaël REINHARD 2BPHC
youtu.be/4qPj6ZfsV5Q Sauté de veau, navet et cacao réalisé par Quentin VAUCHER 2BPHC

categories

actualités

Lundi 13 juillet, à Colmar, s’est tenue la cérémonie de signature de la convention de parrainage entre la Classe Défense du Lycée des Métiers Charles Pointet et le Bâtiment Ravitailleur de Forces (BRF) Jacques Stosskopf, basé à Toulon.
Cette signature marque le début d’un partenariat fort autour des valeurs de citoyenneté, d’engagement, de découverte des métiers de la Marine nationale et du lien entre la jeunesse et les forces armées.
La cérémonie s’est déroulée en parallèle de la signature de la charte de ville marraine de Colmar avec le BRF Jacques Stosskopf, en présence de la famille de l’ingénieur résistant ainsi que des représentants institutionnels et militaires.
Le Lycée des Métiers Charles Pointet était représenté par M. Lionel Lacombe, Proviseur, et Mme Didier, Proviseure adjointe, qui ont officialisé ce nouveau lien avec l’équipage du bâtiment. Mme Fischer et M.Seillier, enseignants, étaient également présents pour cet engagement.
Un moment symbolique, à la veille du défilé du 14 juillet, qui rappelle l’importance de transmettre aux jeunes générations les valeurs de respect, d’engagement et de solidarité.
Bienvenue à bord de cette belle aventure à nos futurs élèves de la Classe Défense !