L’UFA jouit d’une accessibilité directe avec le Tram-Train, la reliant en 20 minutes à la ville de Mulhouse.
2 filières en alternance
Hôtellerie-Restauration et Commerce
ufa de proximité
80 apprentis sont formés chaque année par une équipe pédagogique passionnée
concret
Des travaux pratiques en situation réelle sont organisés (participation à des galas, des défilés..)
plateaux techniques
Les apprentis se forment sur les plateaux techniques du lycée (cuisines, restaurant et boutique pédagogique)
L’inscription à l’UFA se fait sur dossier. Elle devient définitive après signature du contrat d’apprentissage. Nous proposons gratuitement aux entreprises de gérer la mise en place du contrat d’apprentissage (saisie du CERFA, de la convention et dépôt auprès de l’OPCO).
Vous avez trouvé un patron ?
- Télécharger et compléter la fiche d’inscription
Vous êtes à la recherche d’un patron ?
- Consultez nos offres d’apprentissage en cliquant ici. Vous pouvez également contacter notre chargée de développement de l’apprentissage pour vous aider dans vos recherches.
- Des plateaux techniques bien équipés pour se former
- Ligne d’arrêt de Tram-Train “Thann Saint Jacques” devant l’établissement
- Un réseau d’entreprises partenaires
- Une équipe pédagogique engagée
- La Maison Jenny située à Hagenthal-le-Bas recherche un commis de salle en CDI (H/F).
Plus d’informations : Fanny Armbruster, Responsable RH : +33 3 89 68 50 09 - La Rôtisserie du Lac d’Alfeld à Sewen recherche un cuisinier et un serveur (H/F).
Secrétariat : Mme Sylvie CHALGOUMI
Tél : 03.89.37.74.02
Mail : sylvie.chalgoumi@cfa-academique.fr
Directrice déléguée à l’UFA : Mme Anne-Sophie BISCHOFF
Tél : 03.89.37.74.07 / 06.59.59.52.53
Mail : anne-sophie.bischoff@cfa-academique.fr
Chargée de recrutement : Mme Imran KELES
Tél : 07.43.36.24.43
nos formations
CAP Cuisine
Tu aimes cuisiner ? Mélanger les saveurs et satisfaire les papilles de tes convives ? Fais de ta passion, un métier !
CAP Commercialisation et services en Hôtel-Café-Restaurant
Représente un hôtel, café ou restaurant, en servant les clients comme un pro !
BAC PRO Cuisine
Accessible après le CAP Cuisine. Poursuis ta maîtrise et tes techniques de cuisine et concurrence le chef Etchebest.
CS Fabrication traiteur
Deviens traiteur dans l’événementiel ou en magasin : confection, dressage et confection de plats traiteurs seront ton quotidien.
CAP Équipier Polyvalent du commerce
Accueillir les clients, réceptionner la marchandise, mettre en rayon, étiqueter les produits….forme-toi aux métiers de la vente !
BAC PRO métiers du commerce et de la vente
En BAC PRO, tu apprendras toutes les techniques d’animation et de gestion d’un espace commercial.
témoignages
Matthieu pierre
Gérant, Traiteurs Créateurs à Hésingue
« Attitude très professionnelle de la part de tous les élèves et apprentis (accueil, service, cuisine). Présentation très soignée du buffet, qui était en plus délicieux. J’ai apprécié la variété des saveurs (délicieux crackers, gambas à la tahitienne excellentes, et votre pâte à choux EXCEPTIONNELLE). Un mot : BRAVO, continuez ainsi ! »
Pierre françois
Gérant, Intermarché de Vieux-Thann
” J’aime beaucoup travailler avec l’UFA Charles Pointet de Thann, le suivi des apprentis est régulier et l’équipe est très engagée.”
Carla M.
Apprentie en BAC PRO Métiers du Commerce et de la Vente
“L’ambiance de travail est top ! On est en petit effectif, ce qui permet vraiment de suivre la formation et de poser des questions !”
Pourcentage de réussite aux examens 2025
Dans les coulisses…
