Le baccalauréat professionnel gestion-administration forme des gestionnaires administratifs appelés à travailler au sein d’entreprises de petite et moyenne taille, de collectivités territoriales, d’administrations ou encore d’associations. Leur mission consiste à prendre en charge les différentes dimensions administratives des activités de gestion, commerciales, de communication, de gestion du personnel, de production ainsi que celles associées à […]
BAC PRO COMMERCE
Le titulaire du BAC Pro « commerce » est un employé commercial polyvalent possédant différentes compétences. Il connaît : les techniques d’approvisionnement et de mise en rayon, d’offre produit,les techniques de vente et d’après vente. Il sait :Organiser gérer des actions promotionnelles,mettre en scène un produit.Se charger de l’approvisionnement et du réassort d’un rayon ou magasin, tout en gérant […]
BAC PRO RESTAURANT
Professionnel qualifié et opérationnel dans les activités de services en restauration, le titulaire du BAC Pro « commercialisation et services en restauration » est capable de s’adapter, à terme, en français et en langues étrangères à des fonctions : d’accueil de commercialisation d’animation de management dans tous les secteurs de la restauration. TELECHARGEMENT EN PDF ici ● MODULE INTERNE D’APPROFONDISSEMENT TELECHARGEMENT EN […]
BAC PRO CUISINE
Professionnel qualifié et opérationnel dans les activités de cuisine, le titulaire du BAC Pro « cuisine » est capable de s’adapter, à terme, en français et en langues étrangères à des fonctions : d’accueil de commercialisation d’animation de management dans tous les secteurs de la restauration TELECHARGEMENT EN PDF ici ● MODULE INTERNE D’APPROFONDISSEMENT TELECHARGEMENT EN PDF ici EN SAVOIR PLUS ICI
CAP Equipier Polyvalent du Commerce
Le titulaire du CAP réalise des opérations de réception et de stockage des marchandises. Il est chargé de la tenue et de la présentation marchande du linéaire. De plus, sur la surface de vente, il participe à l’accueil, à l’orientation du client et sa fidélisation. A la caisse, il enregistre les marchandises et encaisse selon […]
CAP HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Professionnel qualifié et opérationnel dans les activités de la restauration, le titulaire du CAP Restaurant possède les techniques de bases de l’accueil, de la commercialisation et du service des mets et des boissons. TELECHARGEMENT EN PDF ici EN SAVOIR PLUS ICI
CAP CUISINE
Professionnel qualifié et opérationnel dans les activités de cuisine, le titulaire du CAP Cuisine possède les techniques de bases lui permettant de prendre en charge la confection d’une série de plats et de concevoir des menus simples. TELECHARGEMENT EN PDF ici EN SAVOIR PLUS ICI
CAP «Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)» (ancien CAP APR)
Prend en charge, sous l’autorité d’un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. EN SAVOIR PLUS ICI
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MENUS DES RESTAURANTS D’APPLICATION
Le Charlemagne – Livret Menus 2018-2019 – Site Internet
menu demi-pension – septembre
menus du 3 au 28 sept 18
RENTREE 2018-2019
LUNDI 3 SEPTEMBRE 8h 10 à 12h05 Classes de Seconde Bac Professionnel Classes de 1ère année 13H30 Pprise de mesure des équipements professionnels pour les élèves en hôtellerie (cuisine et service) et les élèves “agent polyvalent de restauration”. Les autres sont libérés. 13h55 à 16h55 Classes de première et terminale Bac Professionnel Classes de Terminale […]
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ORGANISATION DES INSCRIPTIONS Horaires : 08H30-11H45 / 13H30-16H30 MARDI 03 JUILLET 2018 BAC PRO CUISINE BAC PRO SERVICES ET COMMERCIALISATION MERCREDI 04 JUILLET 2018 BAC PRO SYSTEME NUMERIQUE BAC PRO MAINTENANCE DES EQUIPEMENTS INDUSTRIELS JEUDI 05 JUILLET 2018 BAC PRO COMMERCE BAC PRO GESTION ADMINISTRATION VENDREDI 06 JUILLET 2018 – MATIN CAP EMPLOYÉ DE COMMERCE MULTI-SPÉCIALITÉS CAP AGENT […]
SITE EN CONSTRUCTION Le site internet du lycée des Métiers Charles Pointet va évoluer sur plusieurs mois. Vous trouverez sur ce site les informations d’actualité importantes. Vous pouvez toujours accéder à l’ancien site en cliquant ici